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Ancnoc Peatheart Single Malt Whisky
Central Hisumer

Ancnoc Peatheart Single Malt Whisky

• Disponível em 5 dias
66,42 € Com IVA
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7628
País
Escócia
Volume
70.00
Graduação
46.0
€ / Litro
94.89 €

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Garantia de rastreabilidade

Descrição

A destilaria onde este uísque é feito está localizada à sombra da vizinha Knock Hill, lar de nascentes de água pura e clara que fica no limiar de uma região rica em cevada e turfa. O nível de fumo de um uísque pode ser controlado pela quantidade de turfa queimada e pela umidade da cevada.

A fumaça da turfa produz substâncias químicas chamadas fenóis e é através da medição dessa substância que o nível de fumo de um uísque pode ser verificado. Este teor de fenol é expresso em PPM (partes por milhão) que, para garantir a consistência e o nível ideal de fumo, Peatheart usa cevada maltada a 40PPM.

COR: âmbar pálido.

NARIZ: Uma explosão inicial de fumaça se rende a uma farra frutada. Peras maduras, notas cítricas de maçãs e limas com um toque de fumo ao fundo. O aroma como um todo é equilibrado, mas uma inegável doçura defumada prevalece.

PALATE: Notas esfumaçadas sutis se misturam com maçãs doces torradas. Notas de chocolate amargo são complementadas por baunilha e fudge de limão. O acabamento apresenta uma sensação quente e duradoura com um fumo floral.

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