Arzuaga Fan D'oro Blanco 75cl.

Vinho branco do D.O. Ribera del Duero feito por Bodegas Arzuaga Navarro.
Fan D'oro é uma única variedade da variedade Chardonnay de vinhedos com mais de 20 anos plantados na propriedade "La Planta", com solos argilo-calcários com rocha não fragmentada a menos de 1 metro da superfície. A finca está localizada a uma altitude de 900 metros acima do nível do mar. A composição do solo e o clima castelhano rigoroso nessa altitude mostram uma baixa produção, mas com uma alta concentração nas uvas.
A colheita é realizada manualmente quando as uvas estão no ponto ideal de maturação. Os cachos passam por uma mesa de seleção antes de serem pressionados leve e lentamente para manter todo o seu frescor. Ele sofre uma decantação natural durante toda a noite antes de seguir para novos barris de carvalho francês, onde envelhecerá por 6 meses. Uma única estante é realizada para tentar manter toda a elegância do vinho.