AS CABORCAS VERMELHO 75CL

AS CABORCAS TINTO 2021

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D.O Valdeorras

Godello mencia Grenache

84,90 € Com IVA
6698
Denominação
Valdeorras
Adega
Compañía de Vinos Telmo Rodríguez
Volume
75.00
Graduação
14.0
Colheita
2021
Uva
Godello mencia Grenache
€ / Litro
113.20 €

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Descrição

AS CABORCAS

2016 foi um ano mais quente do que o normal nas nossas vinhas em Valdeorras, especialmente durante os meses de janeiro, julho e setembro. Além disso, também foi um ano chuvoso, especialmente no inverno, durante o início da primavera e durante todo o outono.

A vindima foi complicada, com alguns dias chuvosos, mas graças à nossa dedicação e trabalho meticuloso, retirando as folhas e selecionando as uvas, podemos agora oferecer-lhe um magnífico As Caborcas 2016. Intenso e elegante, maduro e equilibrado. É um vinho espetacular em todos os sentidos.

2,5 hectares de vinha na Galiza continental, na cidade de Santa Cruz. Solos pobres e rasos de granito são infinitamente terraços no terreno íngreme nas margens do rio Bibei.

Virada a oeste e norte, esta antiga vinha tem uma mistura de castas tradicionais: Mencía, Merenzao, Sousón, Godello, "Garnacha".

Um processo de vinificação simples, em pequenas barricas de madeira e tanques de aço inoxidável, e um leve envelhecimento em foudres para preservar a iguaria "atlântica" deste vinho do interior da Galiza.

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