Descrição
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Atlantis Godello é um vinho branco da denominação de origem Valdeorras produzido pela Atlantis by Maetierra.
As vinhas de mais de 25 anos plantadas em vidro e algumas mais jovens plantadas em treliças em solos de granito e ardósia. São vinhas de encosta, com declives entre 20 e 40%, localizadas entre 400 e 600 metros acima do nível.
do mar.
A colheita ocorreu na segunda quinzena de setembro. Seleção de uvas na entrada da vinícola. Prensagem pneumática e subsequente flotação do mosto. A fermentação é então realizada em tanques de aço inoxidável, a uma temperatura controlada abaixo de 18ºC.
Notas de prova para Atlantis Godello
Atlantis Godello é amarelo palha, limpo e brilhante. Aromas frutados aparecem no nariz, com notas de maçã e pêssego, e toques exóticos e frescor. Na boca desdobra sua estrutura e complexidade com um acabamento equilibrado e amplo.