Descrição
Atlantis Mencía 2014 é um vinho tinto da denominação de origem Bierzo feito pela Atlantis by Maetierra.
Vinhas velhas, com cerca de 50 anos, plantadas em encostas entre 450 e 600 metros acima do nível do mar. Os solos são argilosos com componentes de ardósia.
A colheita é manual. A maceração dura 8 dias. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável por 8 dias. A fermentação maloláctica dura cerca de uma semana.
Notas de degustação do Atlantis Mencía 2014
Atlantis Mencía 2014 é de cor vermelho cereja com tons violeta intensos. No nariz encontramos frutas
vermelhos e pretos, notas balsâmicas e alguns toques terrosos e minerais. No paladar é frutado, fresco e harmonioso, e tem alguns toques florais.
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