Audentia Syrah 2022

Murviedro Syrah Collection é um vinho tinto jovem da denominação de origem Valência Protegida, feito 100% com uvas Syrah pela Bodegas Murviedro.

Coragem, "Audentia" em latim, definiu os habitantes de Valência durante o período da Reconquista.

Em Murviedro honramos a sua memória com estes vinhos que se caracterizam pela sua estrutura e carácter. Área de Produção A Denominação de Origem Protegida de Valência está localizada perto da costa do Mediterrâneo, no leste do país, a uma altitude que varia entre 250 e 1000 metros. O clima é quente e a influência do Mar Mediterrâneo é muito dominante.

Durante séculos, as vinhas foram cultivadas nos solos calcário-argilosos, que em combinação com a presença constante de sol intenso dão origem a vinhos frutados com estrutura muito boa e taninos moderados.

Vinificação Fermentação de acordo com métodos tradicionais por 12 dias entre 26ºC, mas utilizando a mais moderna tecnologia enológica. Maturação do vinho em tanques de aço inox por um período mínimo de 6 meses.

Harmonização: Audentia Syrah é um vinho ideal com carnes de caça, comidas picantes e queijos de cabra. Para apreciar suas características, deve ser servido em temperatura de adega (16-18ºC), evitando servir em temperaturas mais altas.