Descrição
Baileys é um licor à base de uísque irlandês e creme de leite.
Para o processo de produção, além do creme e do uísque irlandês obtidos de diferentes destilarias daquele país, é utilizado o álcool obtido a partir da fermentação do soro de leite e uma receita própria à base de extratos de chocolate, caramelo e baunilha, misturados através de um processo que impede que o uísque e o creme se separem. evitando assim o uso de conservantes.
Baileys detém o recorde da marca que mais ganhou medalhas no San Francisco World Spirits Competition na categoria licores de creme, além de ser a marca de bebidas mais vendida no mundo.
Notas de degustação para Baileys
Baileys é de cor creme escuro. Notas suaves de baunilha e cacau são percebidas no nariz e uísque irlandês, baunilha, leite e cacau breve no paladar.