Descrição
Os berbigões dos estuários galegos são seleccionados e comprados directamente nos mais prestigiados mercados de peixe galego, escolhendo o produto de maior e mais alta qualidade durante a campanha de extracção. Estes são purificados com água do mar e, uma vez limpos e sem areia, são colocados manualmente na lata para serem perfeitamente apresentados. É um dos grandes clássicos perfeitos para degustar em seus momentos mais especiais.
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