berbigão los peperetes
Los Peperetes

Berberechos Peperetes 30/40 Grande 120 gr

• Esgotado
34,06 € Com IVA
7763
Marca
Los Peperetes
País
Espanha
Volume
120.00
€ / Litro
28.38 €

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Descrição

Peperetes de berbigão 40/50 150 grs


Antes de iniciar o processo de manuseio, quando os berbigões são recebidos na fábrica, eles são depositados em recipientes de água do mar para que possam ser naturalmente desassodados. Depois de cozidos no vapor, as viands são lascadas e lavadas com muito cuidado em água morna semi-salgada e, em seguida, selecionar manualmente as peças de melhor tamanho e colocá-las uma a uma na lata.

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