Blaneo Chardonnay 75cl.
Bodegas Pagos de Araiz

Blaneo Chardonnay 2023

• Em stock

D.O Navarra

Chardonnay

15,90 € Com IVA
7156
Denominação
Navarra
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.0
Colheita
2023
Uva
Chardonnay
€ / Litro
21.20 €

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Descrição

Vinificação Blaneo Chardonnay:

Colhidas manualmente, as uvas são passadas para a prensa após serem desengaçadas. O mosto é submetido a estantes naturais em tanques de aço e no dia seguinte é transferido para novos barricas de carvalho francês de 500 litros para o desenvolvimento da fermentação alcoólica. Este dura 25 dias, após os quais é amassado e envelhecido novamente nos mesmos barris com suas borras, com batonnagens regulares, por 6 meses. Em fevereiro, após um esclarecimento suave, é engarrafado.

Notas de prova Blaneo Chardonnay:

VISTA: Amarelo palha com tons levemente dourados. Limpo e brilhante.
NARIZ: Notas florais que se destacam contra a fruta cítrica, notas leves torradas conferem-lhe complexidade aromática. Intenso e perfumado.
BOCA: Sensação frutada de maturação acompanhada de uma acidez que a prolonga na boca, com um acabamento que lembra frutas amarelas, aromas de flores brancas e um corpo longo e guloso. É um vinho que convida a apreciá-lo em companhia.

O vinhedo de onde vem é conhecido como "Chardonnay Chamaco". É uma vinha de produção muito limitada porque é um terreno pobre e inclinado. Isso dá às uvas uma concentração particular.
A safra de 2019 foi marcada por um inverno seco e uma primavera chuvosa seguida por um verão seco. A produção deste vinho é de 1.200 garrafas.

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