Bobal Rosa Vicente Gandia 2023
D.O Utiel Requena
Bobal
Descrição
Bobal Rosa Vicente Gandia é um vinho rosé feito por Vicente Gandía com a variedade Bobal no D.O. Utiel-Requena.
Bobal Rosa foi feito por prensagem direta de uvas inteiras. Eles realizaram uma prensagem suave para extrair apenas 50% do rendimento e, assim, obter um mosto fino rico em aromas primários.
Antes de fermentar, foi deixado macerado por quatro dias com suas burbas para realçar seu corpo e redondeza. Foi fermentado a 14ºC por três semanas e depois permanece em contato com suas borras por três meses, gerando uma sensação bucal de untuosidade e volume.
Bobal Rosa é o resultado de uma preparação cuidadosa e descontraída, com uma imagem atraente e cor envolvente.
Notas de prova Bobal Rosa
Tem uma cor rosa muito pálido com reflexos acobreados. No nariz expressa aromas delicados de rosa, frutas vermelhas e toranja. No paladar é ágil, fresco e uma bebida muito agradável e untuosa.