Descrição
Bols Zeer Oude Genever 1L é um gin Premium com mais de 15% de vinho de malte (no caso de Bols, 19% exatamente), 35% de álcool e menos de 20 gr de açúcar por litro de mistura. É chamado de gin velho, não por causa de seu envelhecimento, mas por causa da mistura.
É obtido através da criação de uma mistura de cevada maltada, centeio, milho e trigo, macerando-a e destilando a pasta que é criada duas a quatro vezes, obtendo um álcool chamado "vinho de malte". Por outro lado, são introduzidos os botânicos, os clássicos do gin (zimbro, angélica, raiz de orris, coentro e alcaçuz), além de alguns especiais, em álcool neutro, obtido a partir do milho, misturando esta infusão com vinho de malte
Notas de prova Bols Zeer Oude Genever 1L
Bols Zeer Oude Jenever Steen 1L tem uma cor dourada com aromas de caramelo, baunilha, alcaçuz e sabor de chocolate com notas florais.