Dominio del Blanco

Botón de Gallo Barrica 2022 Magnum

• Em stock

D.O Roda

Verdejo

15,49 € Com IVA
10228
Denominação
Roda
Adega
Dominio del blanco
País
Espanha
Volume
1500.00
Graduação
13.0
Colheita
2022
Uva
Verdejo
€ / Litro
1.03 €

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Descrição

Botón de Gallo Barrica é um vinho branco feito com uvas 100% Verdejo no D.O. Rueda, junto à vinícola Dominio del Blanco.

Este vinho é uma expressão pura da casta Verdejo. Uma seleção de parcelas é feita, sendo estas Valdechimoza, uma área aninhada na estrada de Ventosa, com solos argilosos, e a famosa área do Camino del Puerto, mais perto do rio Douro, com solos arenosos de seixo-argila.

As uvas utilizadas são cuidadosamente selecionadas, culminando na produção de um mosto único, 95% é um Verdejo jovem e o restante vem da produção de diferentes fermentados em barricas de 500 litros da mesma variedade. Quanto ao envelhecimento, 95% fermenta por cerca de 19 dias em tanques de aço inoxidável e depois envelhece em suas borras, 5% fermenta por cerca de 19 dias em barris.

Notas de prova: Button de Gallo Barrel Magnum

Para os olhos tem uma cor amarelo-limão com flashes verdes, lágrimas limpas, brilhantes e glicéricas. No nariz apreciamos um conjunto aromático, limpo e franco, de média intensidade onde se destacam as notas de damasco, erva-doce, casca de amêndoa verde, anis. Lembranças de feno recém-cortado e pequenos toques de fumaça. Entrada aveludada e sedosa no paladar com desenvolvimento para um grande volume e estrutura. Longo e saboroso, com um retrogosto frutado, com uma sensação retro nasal ainda mais intensa do que na sua fase olfativa, destacando as memórias vegetais e de anis.

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