Bruno Giacosa Falletto Vigna Le Rocche 2019
D.O Nebbiolo d'Alba
Nebbiolo
Descrição
Bruno Giacosa Falletto Vigna Le Rocche é um vinho tinto feito a partir da variedade de uva Nebbiolo por Bruno Giacosa na Denominação Barolo DOCG, Piemonte.
Em 1980, Bruno Giacosa adquiriu a propriedade Falletto, que abrange um total de 10,5 hectares (26 acres) no município de Serralunga d'Alba. Esta propriedade é considerada por Giacosa como a melhor área para produzir Barolos elegantes e longevos. O vinhedo Falletto está localizado em encostas íngremes, voltadas para sudoeste, com solos argilosos calcários na forma de um anfiteatro.
A propriedade Falletto tem um único lote conhecido como Vigna Le Rocche, onde as vinhas mais antigas estão localizadas. Estas vinhas produzem uvas que são vinificadas e engarrafadas separadamente do resto da propriedade.
Os vinhos Falletto, segundo Giacosa, caracterizam-se pela austeridade, elegância e complexidade aromática. Possuem excelente estrutura e taninos macios.
Quanto ao processo de produção, a fermentação e maceração deste vinho duram 25 dias em tanques de aço inoxidável. A fermentação maloláctica está totalmente completa e, posteriormente, o vinho passa por um período de refino de 32 meses em barricas de carvalho francês, seguido por mais 10 meses em garrafa.
Notas de prova para Bruno Giacosa Falletto Vigna Le Rocche
O vinho é mostrado com uma cor vermelha granada intensa. No nariz, aromas intensos e elegantes são apreciados, com notas florais como rosa, bem como notas frutadas de groselhas, romã e framboesas. No paladar, o vinho tem uma estrutura sólida com uma excelente trama tânica que realça a arredondamento e a persistência.