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Limite sul de Ramón Bilbao Tinto
Caja Madera 3 Bot Limite Sur De Ramón Bilbao
D.O RIOJA D.O.Ca.
Grenache
57,90 €
Com IVA
7412
Denominação
RIOJA D.O.Ca.
País
Espanha
Volume
225
Graduação
14.5
Colheita
2017
Uva
Grenache
€ / Litro
25.73 €
Recebê-lo em 48 - 72h na península
Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
Límite Sur de Ramón Bilbao é um vinho que vem de um lugar desconhecido na Sierra de Yerga, onde a altitude matiza o calor do verão e o flagelo do Cierzo e do Levante é sentido, com uma clara influência mediterrânea. Predominam arbustos aromáticos como alecrim e tomilho.
A paisagem corresponde à parte mais alta do extremo oriental de La Rioja com uma clara influência mediterrânea. Tomilho, alecrim, azinheira, etc.
Rodolfo Bastida, Diretor Técnico e Enólogo da Bodegas Ramón Bilbao, conseguiu transmitir o estilo e a personalidade única de Ramón Bilbao para um vinho único que explora novos lugares em Rioja.
Vinificação e Envelhecimento
A elaboração do limite sul inicia-se com uma maceração pré-fermentativa para preservar os aromas florais e a extração da cor. A fermentação é realizada em concreto (com uma porcentagem de hastes para proporcionar frescor e tanino) a 24ºC. O envelhecimento ocorre em diferentes materiais (ânforas, barris de 600l e concreto). Montada e envelhecida em barricas francesas de 225l por 10 meses
Notas de degustação de Límite Sur
Destaca-se sua cor rubi, de alta intensidade, limpa, brilhante e com presença de lágrimas. No nariz é intenso e complexo, com notas de frutas vermelhas frescas, flores, pimenta rosa e notas de matagal. Quando você prova, é fresco, com boa acidez e taninos agradáveis. Um vinho em harmonia, equilibrado e com uma longa história.
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