Camins del Priorat 2021
D.O Priorat D.O.C
Cabernet Sauvignon Syrah Garnacha Tinta
Descrição
Camins del Priorat é uma mistura completa das variedades Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon e Syrah.
As uvas amadurecem sob um clima mediterrâneo benevolente, com mais de 3.000 horas de sol por ano e precipitação de menos de 380 mm por ano. Além disso, os vinhedos ficam próximos ao mar, o que lhes confere o frescor da garbinada no verão.
Quanto à produção de Camins del Priorat, o mosto foi fermentado a uma temperatura controlada em cubas de cimento, tanques de aço inoxidável e madeira. Posteriormente, a fermentação maloláctica também foi realizada em cubas.
Finalmente, antes de ser comercializado, este jovem vinho de Priorat foi envelhecido em barricas novas de carvalho francês e tonéis de madeira por 8 meses.
Notas de degustação de Camins del Priorat
DEGUSTAÇÃO DE VISTAS
Cor cereja brilhante, com borda violeta.
DEGUSTAÇÃO DO NARIZ
Tem uma rica expressão de frutas vermelhas frescas (cerejas, ameixas, framboesas...), com nuances picantes e um toque mineral atraente.
GOSTO
Entrada simpática e saborosa, com bom equilíbrio. A madeira é bem montada com um acabamento frutado.
PRÊMIOS - OUTRAS SAFRAS
2010 - Baco 2010, Baco de Oro