Descrição
Cantayano é um vinho branco V.T. Castilla y León feito por Isaac Cantalapiedra Viticultor. Com uma longa tradição vitivinícola familiar, pai e filho iniciaram o projeto de fazer seus vinhos há alguns anos.
É um Verdejo dos lotes de "Las Comas", "El Chivitero" e "Los Picones", localizado a uma altitude de cerca de 750m no município de La Seca, com uma idade de até 30 anos. Solos franco-argilosos com afloramentos calcários e manta de seixos, muito pobres em matéria orgânica.
Notas de degustação do Cantayano 2018
Cantayano é um vinho encorpado e frutado com notas de feno e erva-doce. Limpo e brilhante. O envelhecimento em borras e um toque de madeira fazem dele um vinho complexo.
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