Carabibas 640 Noches 2015
D.O Alicante
Monastrell Cabernet Sauvignon Merlot
Descrição
Carabibas 640 Noches é um vinho tinto produzido pela Bodegas SIERRA DE CABRERAS em Salina com uvas das variedades Cabernet Sauvignon, Merlot e Monastrell.
Os vinhedos estão localizados sobre solos calcários ricos em húmus com excelente permeabilidade e drenagem, que proporcionam ótimas condições para a viticultura. As vinhas de Salinas têm um microclima especial, a uma altitude de 550 metros, onde a diferença de temperatura entre o dia e a noite ajuda a garantir que a maturação das uvas seja uniforme. Sol forte e chuva anual moderada. Colheita e seleção manual dos cachos de uva. Todo o processo é controlado por gravidade e temperatura.
Notas de degustação de Carabibas 640 Noites
Cor: granada rica e brilhante em alta camada.
Aroma: Intenso varietal e aroma pleno.
Paladar: Amplo e complexo no paladar, com final longo e acidez equilibrada, cremosa e potente.