Casar De Vide Treixadura 75cl.

DESCRIÇÃO DE CASAR DE VIDES TREIXADURA:

Este vinho na fase visual apresenta uma cor amarelo palha pálido vívido com reflexos esverdeados e acinzentados, limpo e muito brilhante.

No nariz é franco, intenso e muito direto, com toques de maçã recém-cortada, casca de banana verde, damasco verde e toques suaves de flor branca e cravo, com certos toques tropicais de abacaxi fresco. Fundo cítrico sutil de toranja.

No paladar tem um excelente comprimento e equilíbrio, com as sensações frescas da sua origem atlântica, com uma acidez viva e as ricas sensações aromáticas do paladar, onde se percebem notas claras de maçã fresca e pêssego, com um final longo, vivo e equilibrado.

A safra 2019 foi excelente para iniciar este projeto em Ribeiro. Embora algumas chuvas no final do verão nos obrigassem a ter cuidado neste clima atlântico, elas realmente favoreceram e deram frescor à fase final de amadurecimento, que terminou em uma colheita durante a segunda quinzena de setembro, com níveis ótimos de maturação.

As vinhas com que este primeiro Casar de Vide Treixadura 2019 foi feito foram selecionadas pela sua proximidade às duas margens do rio Minho, com diferentes orientações para que a Treixadura expresse diferentes nuances: umas de frescura nas orientações mais sombrias e outras de maturidade nas mais expostas, procurando sempre a complexidade em conluio com outras castas nobres da zona e respeitando sempre este carácter atlântico que se respira na paisagem onde abundam carvalhos, mimosas e pinheiros galegos, num solo silicioso profundo.