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Peperetes Hedgehog Caviar - Comprar Peperetes Hedgehog Caviar - los peperetes
Caviar de Erizo Peperetes 120 gr
37,95 €
Com IVA
5146
Marca
Los Peperetes
País
Espanha
Volume
120.00
€ / Litro
31.63 €
Recebê-lo em 48 - 72h na península
Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
O caviar de ouriço-do-mar Peperetevem dos mercados de Fisterra, O Grove e Aguiño, na Galiza. É extraído do mar por mergulho durante os meses de janeiro, fevereiro, março e abril. A maneira de processá-lo é abri-lo e, uma vez extraídas as gônadas (ovas), elas são lavadas e selecionadas. Trata-se de um produto cuja utilização tem experimentado um boom considerável, destacando-se a sua presença crescente na nova cozinha.
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