CERVEZA TRIPEL KARMELIET RUBIA 33CL

Tripel Karmeliet (do flamengo "Triple Carmelita") é uma cerveja loira belga de alta fermentação com um teor alcoólico em volume de 8,4%. Fabricado desde 1996 pela Brouwerij Bosteels em Buggenhout, Bélgica. Utiliza três cereais: trigo, aveia e cevada.

Esta cerveja é supostamente fabricada seguindo uma autêntica receita de cerveja de 1679 derivada do antigo convento carmelita em Dendermonde.

A ideia de preparar uma cerveja que combinasse os três cereais surgiu da existência de pães multigrãos, mais nutritivos e saborosos, do que os habituais pães mais comuns. A família Bosteels (que fabrica cervejas como Kwak ou Deus), ousou extrapolar esse fato para a cerveja, dada a óbvia relação entre pão e cerveja, do ponto de vista nutricional, a tal ponto que, como o ingrediente principal é o malte de cereais, a cerveja é considerada "pão líquido". Outro fator determinante na produção dessa cerveja é a refermentação que ela sofre na garrafa.