Cesar Marquez Rapolao 2022
D.O Bierzo
mencia Garnacha Tinta
Descrição
Cesar Marquez Rapolao é um vinho tinto feito com Mencía, Garnacha tintorera e outras variedades do D.O. Bierzo de César Marque Pérez.
A idade da vinha ultrapassa os 100 anos, sendo o cálice plantado numa das zonas mais frias da cidade com uma orientação que proporciona menos tempo de sol de manhã em comparação com outras vinhas.
A colheita é sempre feita manualmente para proteger a qualidade das uvas.
César Márquez é sobrinho do famoso enólogo Raúl Pérez que, com o seu apoio e o da sua família, proprietários da adega Castro Ventosa, decidiu em 2015 fazer os seus próprios vinhos numa primeira colheita que resultou num Godello de vinhas centenárias de duas pequenas parcelas chamadas La Salvación. Atualmente, ele faz diferentes parcelas de vinhas velhas onde encontramos diferentes variedades além de Mencía.
Notas de prova de César Márquez Rapolao
César Márquez Pérez El Rapolao é um vinho concentrado, expressivo e fresco. Os aromas de frutas vermelhas maduras se destacam acima das notas de fumo e especiarias. No paladar é direto, com intensidade e volume.