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Cesar Márquez Sufreiral 2020
Cesar Marquez Sufreiral 2023
D.O Bierzo
mencia Garnacha Tinta
34,90 €
Com IVA
8701
Denominação
Bierzo
Adega
César Márquez Pérez
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.5
Colheita
2023
Uva
mencia Garnacha Tinta
€ / Litro
46.53 €
Recebê-lo em 48 - 72h na península
Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
Cesar Marquez Sufreiral é um vinho tinto feito com Mencía, Garnacha tintorera e outras variedades do D.O. Bierzo por César Marque Pérez.
El Llano é um terreno com mais de 100 anos onde as vinhas são plantadas em cálice em solos calcários na área de Toral de Vados. A colheita é sempre feita manualmente para cuidar da qualidade das uvas.
Fermentação espontânea em 225 barris abertos com hastes inteiras. Amadurecido por 12 meses em barris de 225L.
César Márquez é sobrinho do famoso enólogo Raúl Pérez que, com o seu apoio e o da sua família, proprietários da adega Castro Ventosa, decidiu em 2015 fazer os seus próprios vinhos numa primeira colheita que resultou num Godello de vinhas centenárias de duas pequenas parcelas chamadas La Salvación. Atualmente, ele faz diferentes parcelas de vinhas velhas onde encontramos diferentes variedades além de Mencía.
Notas de prova de César Márquez Sufreiral
Aromas terrosos, cravo-da-índia, flores violetas, agradáveis toques herbáceos e notas claramente minerais. O solo proporciona um tanino especial, tensão e mineralidade que o torna muito elegante e delicado. Elegante, preciso, profundo, complexo.
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