Descrição
Cesilia Garnacha é um vinho tinto cereja com uma camada média-baixa com uma borda de rubi que denota sua juventude. Um nariz franco e intenso de frutas vermelhas, morangos e ameixas se destaca. Boca elegante e fresca, equilibrada, com notas de frutas frescas. O vinho tem uma longa história e deixa-nos com uma boca fresca e untuosa.
VINDIMA
A fermentação alcoólica é realizada em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada para respeitar a tipicidade dos aromas de uva. Uma suave maceração das peles é realizada com 10% de uvas inteiras, adequadas para o tipo de vinho que você deseja obter em busca de um nariz aromático e uma boca fresca e elegante. Após a fermentação, o vinho amadurece por 6 meses em um tanque cônico de carvalho truncado.
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