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Champagne Andre Clouet Silver
Champagne Andre Clouet Silver
D.O Champanhe
Pinot Noir
33,90 €
Com IVA
7898
Denominação
Champanhe
Adega
André Clouet
País
França
Volume
75.00
Graduação
12.0
Colheita
2010
Uva
Pinot Noir
€ / Litro
45.20 €
Recebê-lo em 48 - 72h na península
Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
Revisão de Champagne ANDRE CLOUET Silver
O Silver Brut Nature poderia ser comparado à sensação de deslizar sobre neve em pó, seca, fresca, pura e leve. À medida que molhamos os lábios, a espuma delicada começa a cobrir nossa boca, a língua surfa em uma efervescência fina enquanto uma avalanche de sabor atinge nossas papilas gustativas.
É um espumante feito com uvas pinot noir colhidas tardiamente para proporcionar o equilíbrio perfeito. A não adição de açúcares permite que o caráter do solo argiloso e calcário seja claramente transferido para as taças e os 35% de vinho de reserva explicam sua complexidade. Se olharmos, por exemplo, para o lote engarrafado na primavera de 2015, 65% do vinho base era da safra de 2014, 10% de 2013, 20% de 2012 e 5% de 2010.
Após 48 meses em suas borras, as garrafas são desmontadas sob medida, após uma avaliação criteriosa de cada lote. O desgorging e a dosagem são realizados, de acordo com o vinho, seus atributos específicos, evolução, estação do ano e destino final, garantindo assim uma perfeita experiência sensorial em cada garrafa de André Clouet Silver Brut Nature. O engarrafamento é realizado sem qualquer adição de açúcar e com uma cápsula permeável que permite uma leve troca de oxigênio para criar a evolução desejada do vinho.
Depois de todas essas atenções vamos encontrar um espumante que é a verdadeira essência natural da uva Pinot Noir. Seu nariz é rico e torrado, com notas marcantes de nozes, casca de laranja, maçã assada e biscoito. Sua bolha medida elegantemente permite que você sinta a passagem do tempo à medida que o vinho evolui na taça. O palato é estruturado, complexo e equilibrado, seco e profundo. Sua boa acidez e leve amargor fazem dele, juntamente com seu grande comprimento, um champanhe versátil para ser levado em conta em qualquer situação.
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