Champagne Henriot Blanc de Blancs
D.O Champanhe
Chardonnay
Descrição
Henriot Blanc de Blancs é um champanhe feito 100% com Chardonnay pela Maison Henriot.
Em 1880, quando Paul Henriot, a 4ª geração da família, casou-se com Marie Marguet, de uma família proprietária de Grands Crus na Côte des Blancs, uma nova variedade de uva se juntou ao vinhedo Maison Henriot: Chardonnay. Para homenageá-lo, a família Henriot decidiu fazer um champanhe com a mesma filosofia de mistura estabelecida por Apolline Henriot em 1808.
Henriot Blanc de Blancs é, portanto, uma mistura de todos os vinhedos plantados com Chardonnay, expressos através de diferentes períodos de vida.
Nota de degustação de champanhe Henriot Blanc de Blancs
A degustação revela uma mineralidade excepcionalmente fresca, realçada pela proporção significativa de vinhos de reserva, com a promessa de excelente potencial de envelhecimento.
O nariz expressa frescor com delicadas notas de frutas cítricas e pêssego de polpa branca. O frescor continua no paladar com grande clareza enquanto o toque de limão continua e se funde com notas de brioche amanteigado. Lindo comprimento e maravilhosamente arredondado no paladar.