Champagne Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut 2020
D.O Champanhe
Chardonnay Pinot Blanc Pinot Noir
Descrição
Champagne Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut 2019 é um champanhe excepcional feito na região da Côte des Bar, França, com uvas Pinot noir, pinot blanc, Chardonnay.
As uvas usadas para fazer o Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut vêm dos melhores lotes em Celles sur Ource, uma cidade na Côte des Bars, na região de Aube. Este blanc de noirs fermenta em tanques de aço inoxidável e tem uma dosagem de 4 gr./L de açúcar.
Este champanhe distingue-se pelo seu carácter vibrante e elegante, que se deve à vinificação cuidadosa e a uma selecção meticulosa de uvas de alta qualidade. O Champagne Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut é uma expressão autêntica e pura do terroir
Notas de prova Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut
Este champanhe apresenta uma cor amarelo dourado brilhante com bolhas finas e persistentes.
No nariz, notas-se notas florais e frutadas, como pera, maçã e flores brancas, além de um toque de pão torrado.
No paladar, é fresco e equilibrado, com uma acidez vibrante que harmoniza perfeitamente com a textura suave e cremosa. Destacam-se sabores de frutas maduras, como pêssego e nectarina, e um sutil toque mineral. O Champagne Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut tem um final longo e persistente que deixa uma sensação refrescante e satisfatória.
É perfeito para celebrações especiais ou para harmonizar com frutos do mar, peixes, carnes brancas ou sobremesas macias.