Champagne Soutiran Blanc de Blancs Grand Cru
D.O Champanhe
Chardonnay
Descrição
Champagne Soutiran Blanc de Blancs Grand Cru é um champanhe feito com uvas 100% Chardonnay pela Maison Soutiran.
O Blanc de Blancs Grand Cru cuvée abriga um agradável perfil Chardonnay com nuances frescas e marítimas, adquiridas através de seu excepcional terroir.
Foi envelhecido por pelo menos 9 anos em borras para adicionar suavidade e sabores complexos. 25% destas uvas Grand Cru Chardonnay são vinificadas em carvalho da Borgonha para aumentar a sua redondeza e complexidade.
O Maison Soutiran, uma casa de família de 6 hectares, está localizado no coração do Montagne de Reims, na aldeia de Ambonnay, que beneficia da prestigiada distinção "Grand Cru". As uvas Pinot Noir e Chardonnay são plantadas em encostas com solos calcários especialmente ricos em magnésio. Essa especificidade do terroir da cidade dá uma mineralidade aos vinhos que são expressos através de notas salinas e iodadas.
Notas de degustação de Soutiran Blanc de Blancs Grand Cru
Suas bolhas finas e vivas formam uma delicada faixa no pescoço. Aromas florais Eles são misturados com notas cítricas e cascas de toranja.
Sua efervescência é macia e cremosa. Contribui intensamente para o paladar Notas de frutos brancos e uma mineralidade cinzelada.