Champagne Soutiran Signature Grand Cru
D.O Champanhe
Pinot Noir Chardonnay
Descrição
Champagne Soutiran Signature Grand Cru é um champanhe feito com Pinot noir e Chardonnay pela Maison Soutiran.
Uma verdadeira assinatura da casa, o know-how familiar é perfeitamente expresso nesta safra onde a delicadeza é maravilhosamente combinada com uma vinosidade sutil.
Signature oferece uma efervescência cremosa e um perfil aromático onde Chardonnay converge perfeitamente com Pinot Noir.
O Maison Soutiran, uma casa de família de 6 hectares, está localizado no coração do Montagne de Reims, na aldeia de Ambonnay, que beneficia da prestigiada distinção "Grand Cru". As uvas Pinot Noir e Chardonnay são plantadas em encostas com solos calcários especialmente ricos em magnésio. Essa especificidade do terroir da cidade dá uma mineralidade aos vinhos que são expressos através de notas salinas e iodadas.
Notas de degustação de Soutiran Signature Grand Cru
No nariz combina aromas de peras estufadas e pêssegos de videira, com um toque de torra e anis.
A efervescência é cremosa e suave no paladar. Os aromas de frutas vermelhas e amarelas são misturados com uma mineralidade calcária que proporciona nuances salinas.