Chateau Pigoudet Rosé 2021
Grenache Cinsault Syrah
Descrição
Chateau Pigoudet Rosé é um vinho rosé feito com 46% Grenache, 21% Cinsault e 11% Syrah. Fabricado na Provença, em altitude, na ponta nordeste da denominação Côteaux d'Aix-en-Provence. Vinhas viradas a sul, com uma ligeira declive, protegidas a norte por uma barreira de rochas.
Provém da prensagem direta das uvas de seus melhores vinhedos, colhidas apenas à noite. Para revelar as características de seu terreno, eles são mantidos em borras a baixas temperaturas. Fermentação controlada de cada variedade, envelhecimento em cubas de inox e engarrafamento após filtração leve.
NOTAS DE PROVA CHATEAU PIGOUDET ROSÉ
Cor: Salmão pálido, muito pálido.
Olfato: Primeiro aroma, acidez, tangerina, floral. O segundo aroma, complexo, floral, peônia, malva, flores brancas.
Paladar: Perfeito equilíbrio entre acidez e maturação.
Boa persistência aromática, traços de cítricos, toranja, abacaxi. Comprimento notável. Acabamento picante. Elegante, muito agradável de beber, adequado para todas as ocasiões, do meio-dia à meia-noite...