Descrição
Descrição: Madagascar - Chocolate amargo 65% cacau.
Degustação: No norte de Madagascar, a plantação de cacau é cercada por tamarindos, que dão aos grãos seu sabor frutado único. Muito ácido e com alto teor de cacau, este chocolate amargo revela um certo amargor e notas frutadas e cítricas.
Harmonizações: Baunilha, Açafrão, Limão, Caramelo, Pedro Ximénez, Alcaçuz, Passas.
Ingredientes: Cacau* (mínimo 65% de cacau), açúcar de cana*, manteiga de cacau*, emulsificante: lecitina de soja *.
Alérgenos: Possível presença de vestígios de leite, amêndoa, avelã e pistache.
Peso líquido: 50g.
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