Codorniu Extra Semi
D.O Espumante
Xarel-Lo Macabeu Parellada
Descrição
Codorniu Extra Semi Seco é um espumante da denominação de origem Cava feito pela Codorniu. É a cava tradicional por excelência. Feito com as variedades tradicionais da região e herdeiro da história da cava e Codorníu.
É fresco e combina os aromas e sabores de Macabeo, Xarel.lo e Parellada com os aromas do seu envelhecimento por mais de 15 meses na garrafa em contato com leveduras.
Notas de prova de Codorniu Extra Semi
Codorniu Extra Semi Seco é de cor amarelo palha pálido. Bolhas finas, persistentes e bem integradas.
Aromas primários típicos das variedades utilizadas (cítricos, flor de amêndoa, etc.), acompanhados por um fundo de brioche e nozes de longo envelhecimento em borras.
No paladar, bolhas finas e um frescor equilibrado, mesmo nas dosagens mais doces.