Codorniu Gran Plus Ultra Pinot Noir 2016
D.O Espumante
Pinot Noir
Descrição
Gran Plus Ultra Pinot Noir é o reflexo fiel de uma uva, um terroir e uma safra. A melhor expressão da uva Pinot Noir dos vinhedos mais antigos. Codorniu foi pioneira no cultivo desta variedade e esta longa experiência permitiu-nos dar um passo em frente e criar uma cava exclusiva, que realça as nuances únicas desta variedade e da vindima.
Um brut rosa ousado e elegante com lindos tons de cereja pálidos. Uma cava com aroma intenso de frutas vermelhas e cítricas, cheia de frescor e vivacidade e que é diferente, única e autêntica.
Notas de prova do Gran Plus Ultra Pinot Noir 2016
Gran Plus Ultra Pinot Noir é uma delicada cor rosa salmão de tom médio. Bolha fina e coroa delicada.
Aromas intensos de framboesa, amora e morango são combinados com um leve aroma cítrico que realça os anteriores e lhe dá frescor.
No paladar destacam-se as notas de frutas vermelhas, que são frescas, equilibradas e as bolhas favorecem a sensação de cremosidade, potencializada pelo seu envelhecimento em contato com as leveduras.