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Conde São Cristóvão 75cl.
Conde San Cristobal 2020
D.O RIBERA DEL DUERO
Merlot tinta fina Cabernet Sauvignon
18,50 €
Com IVA
7046
Denominação
RIBERA DEL DUERO
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
14.5
Colheita
2020
Uva
Merlot tinta fina Cabernet Sauvignon
€ / Litro
24.67 €
Recebê-lo em 48 - 72h na península
Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
O Conde de San Cristóbal é feito a partir das variedades Tinta Fina (80%), e uma pequena porcentagem de Cabernet Sauvignon e Merlot. As uvas provêm de vinhedos entre 12 e 32 anos.
Para o cultivo das videiras, foi omitido o uso de produtos nocivos ao meio ambiente, como pesticidas e herbicidas, sendo utilizados fertilizantes de origem natural.
A colheita é realizada manualmente em caixas de 15kg durante as duas últimas semanas de setembro e a primeira semana de outubro.
Para sua produção, após o desengace das uvas, é conduzido por gravidade a tanques de aço inoxidável onde o mosto fermentará por cerca de 9-12 dias a uma temperatura de 20-24ºC.
Finalmente, após a vinificação, o Conde de San Cristóbal é envelhecido por 12 a 14 meses em barricas novas de carvalho francês, russo e americano.
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