Dalamára Thoos 2022
D.O Naoussa
Assyrtiko, Malagousia, Roditis
Descrição
Dalamára Thoos é um vinho branco produzido por Domaine Dalámara com uvas Assyrtiko, Malagousia, Roditis em Naoussa, Grécia.
Vinícola familiar grega fundada em 1840, localizada na região vinícola de Naoussa, famosa pela produção da variedade grega indígena Xinomavro. Atualmente, são certificados para cultivo orgânico e também aplicam procedimentos biodinâmicos. Desde 2011, Konstantinos Dalamaras, enólogo de sexta geração, assumiu a gestão da produção.
É uma pequena vinícola boutique tradicional que mal produz 40.000 garrafas por ano, com grande respeito pela variedade e pelo terroir.
Notas de prova para Dalamára Thoos
Cor: amarelo pálido com flashes esverdeados.
Aroma: fragrâncias de abacaxi e marmelo.
Sabor: refrescante, com nuances terrosas derivadas da mineralidade do solo, exibe uma energia vibrante e nervosa; No retrogosto, notas frutadas também são apreciadas, com toques frescos sutis de ervas aromáticas.