De Nariz Cava Monastrell Zero Dosage
D.O Espumante
Monastrell
Descrição
De Nariz Monastrell Zero Dosage Cava é uma Cava feita com Monastrell pela De Nariz Winery.
É um espumante que é feito com a uva tinto Monastrell. É produzido em vinhedos localizados perto da costa, em regiões mediterrâneas, entre vales cercados por cadeias montanhosas baixas. Estas vinhas são perfeitas para criar vinhos cheios de energia, frescura e elegância.
O vinho é produzido dentro da denominação de origem Cava, utilizando o Método Champenoise. Durante a segunda fermentação na garrafa, que ocorre em adegas subterrâneas, uma temperatura constante é mantida entre 15º e 17ºC e é mantida em contato com as leveduras mãe por aproximadamente dois anos.
Esta cava tem uma personalidade única, sem adição de licor de expedição e contém apenas uma quantidade mínima de açúcar residual natural, que é conhecido como "Dosagem Zero". É uma experiência de vinho perfeita para aqueles que amam sensações autênticas e bolhas finas, sugestivas e delicadas.