De Nariz Clarete Monastrell Macabeo 2022
Monastrell Macabeu
Descrição
De Nariz Clarete Monastrell Macabeo é um vinho claret feito com Monastrell e Macabeo pela De Nariz Winery.
Uma homenagem à tradição. Nesta vindima, processaram uma parcela de uvas Monastrell localizada a norte, a uma altitude de 700 metros. Depois de obter o mosto de alta qualidade, eles fermentam em uma madeira centenária.
O enredo de Macabeo tem sido tratado de forma tradicional, incluindo suas borras. A combinação de Monastrell e Macabeo dá origem a um Claret, que eles deixam descansar em um tanque de cimento por 6 meses para mistura. Duas variedades, uma tinta e outra branca, combinam-se para criar um vinho com o espírito mediterrânico, fiel à sua história, mas com um sabor que se adapta aos tempos atuais.
Produção limitada de 2.623 garrafas