Descendientes J.Palacios Corullón 2021
D.O Bierzo
mencia
Descrição
Descendientes J.Palacios Corullon é um vinho tinto feito com a variedade Mencía, D.O. Bierzo pela Descendientes de J. Palacios Winery. Este vinho destaca-se pela sua produção a partir de vinhas velhas da casta Mencía, localizadas nas encostas montanhosas de Corullón. Com práticas de viticultura biológica e uma filosofia de intervenção mínima, este vinho reflecte a pureza e complexidade do seu terroir.
Notas de prova Descendentes J.Palacios Corullon:
Visual: Possui uma cor vermelho cereja profunda com tons violeta, indicativo de sua juventude e vitalidade.
Nariz: Intenso e complexo, exibe aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, acompanhados de notas florais, minerais e um leve toque picante de madeira.
No paladar, o vinho é potente e bem estruturado, com acidez equilibrada e taninos macios, mas firmes. Os sabores das frutas vermelhas são complementados por nuances de pimenta-do-reino, chocolate e café, derivadas de seu envelhecimento em barricas, culminando em um final longo e aromático.