DIEGO DE MOYA 2023
D.O Valência
Chardonnay Meseguera
11,50 €
Com IVA
7580
Descrição
Diego , feito com Merseguera e Chardonnay por BODEGAS DE MOYA, é um vinho branco de muito bom custo-benefício no D.O. Valencia.
Os vinhedos estão localizados a uma altitude de 1.050m. Viticultura orgânica sem certificação. Solos calcários com textura franco-arenosa, muitos sedimentos de rio ao lado. Vinhedos de 25 anos. Produtividade de 31HL/Ha.
Colha no início da manhã. Seleção de uvas no vinhedo em caixas de 15 kg. Resfriamento das uvas a 4ºC por 24 horas. Maceração a frio por 24 horas. Fermentação 50% em tanques de aço inox e 50% em barricas de carvalho francês. Envelhecido em borras por 6 meses.
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