DOMAINE MANUEL OLIVIER ALOXE CORTON
ALMA VINOS UNICOS

Domaine Manuel Olivier Aloxe Corton 2017

• Há apenas 1 Em stock

D.O Borgonha

Pinot Noir

51,08 € Com IVA
7930
Denominação
Borgonha
Adega
Domaine Manuel Olivier
País
França
Volume
75.00
Graduação
13.5
Colheita
2017
Uva
Pinot Noir
€ / Litro
68.11 €

Recebê-lo em 48 - 72h na península

Pagamento seguro

Garantia de rastreabilidade

Descrição

Domaine Manuel Olivier Aloxe Corton é um vinho tinto feito com Pinot noir da Denominação Borgonha.

Seus vinhedos foram plantados em 1965 em solos argilosos calcários. Os vinhedos estão voltados para leste-sudeste a uma altitude de 240 metros. Solos ferruginosos calcário-argilosos com 1 metro de profundidade em alguns locais. Maceração em baixa temperatura por uma semana, fermento natural, o vinho é mantido em cubas por 5 a 6 semanas a 30°C.

O vinho permanece em contato com as borras finas em barricas de carvalho por 18 meses (30% barricas novas, 30% barris de 1 ano, 30% barris com mais de 3 anos de idade). Barricas que beneficiam de um processo de secagem de 36 meses.

Corton é um vinhedo e uma denominação Grand Cru compartilhada entre as três aldeias de Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses e Ladoix na Côte de Beaune, Borgonha. A denominação abrange as partes inferiores do Morro Corton.

Notas de prova para Domaine Manuel Olivier Aloxe Corton

Nariz sutil de frutas pretas cozidas em álcool. No paladar é firme, com taninos finos e densos, e finaliza com harmonia.

Avaliações

Comentários (0)