

Domaine Matrot Auxey-Duresses é um vinho tinto feito em Meursault AOC com Pinot Noir por Domaine Matrot.
O vinho tinto Auxey-Duresses vem dos vinhedos de mesmo nome na região da Côte de Beaune. Este vinho é envelhecido em barricas de carvalho durante pelo menos um ano, permitindo-lhe revelar-se no copo com a sua estrutura natural, complexidade e profundidade. O Auxey-Duresses Rouge feito pela Domaine Matrot já é notável por si só, mas é especialmente impressionante após um longo período de armazenamento.
O Domaine Matrot está localizado na aldeia de Meursault, na Borgonha, bem no coração da Côte de Beaune. Foi criada no início do século 20 por Joseph e Marguerite Matrot, e permaneceu nas mãos da família Matrit desde então. Hoje, o Domaine Matrot abrange 23 hectares (equivalente a 56 acres) de vinhedos que se estendem por Meursault, Puligny-Montrachet, Auxey-Duresses, Monthelie e Maranges. Isso inclui lotes nos famosos vinhedos Premier Cru Charmes e Perrières em Meursault. Desde 2000, todos os vinhedos do Domaine Matrot são cultivados exclusivamente por métodos orgânicos, em um processo gradual que começou em 1976.
Tem uma cor vermelho rubi e no aroma pode apreciar notas encantadoras de pequenas frutas vermelhas, amora e cereja, realçadas por toques balsâmicos e picantes.
No paladar, destaca-se pela sua riqueza, estrutura e uma textura tânica perfeitamente integrada, culminando num final persistente e duradouro.