Domaine Matrot Blagny 1er Cru La Pièce Sous le Bois 2018
D.O Borgonha
Pinot Noir
Descrição
Domaine Matrot Blagny 1er Cru La Pièce Sous le Bois é um vinho tinto feito na Côte de Beaune, Borgonha, com Pinot Noir por Domaine Matrot.
Método convencional, processo de fermentação realizado em tanques abertos com maceração de 2-3 semanas, seguido de estantes e sem o uso de filtração. Maturação em barricas de carvalho por 1-3 anos nas instalações do produtor por 18 meses, continuando na garrafa por mais 12 meses antes de ser colocado à venda.
O Domaine Matrot está localizado na aldeia de Meursault, na Borgonha, bem no coração da Côte de Beaune. Foi criada no início do século 20 por Joseph e Marguerite Matrot, e permaneceu nas mãos da família Matrit desde então. Atualmente, o Domaine Matrot abrange 23 hectares (equivalente a 56 acres) de vinhedos que se estendem por Meursault, Puligny-Montrachet, Auxey-Duresses, Monthelie e Maranges. Isso inclui lotes nos famosos vinhedos Premier Cru Charmes e Perrières em Meursault. Desde 2000, todos os vinhedos do Domaine Matrot são cultivados exclusivamente por métodos orgânicos, em um processo gradual que começou em 1976.
Notas de prova para Domaine Matrot Blagny 1er Cru La Pièce Sous le Bois
Aromas poderosos de frutas escuras se destacam no nariz, sendo intensos e com nuances minerais e pedregosos, mas também apresentando uma nota perfumada. Esses aromas levam a um paladar abundantemente cheio de frutas escuras, que se entrelaçam com taninos extremamente maduros que se escondem por trás da presença encantadora de frutas negras, amoras e notas picantes, almiscaradas e maduras, criando uma concentração rica e profunda.