Domaine Matrot Monthelie 2018
Domaine Matrot

Domaine Matrot Bourgogne Blanc 2021

• Em stock

D.O Borgonha

Chardonnay

38,20 € Com IVA
9733
Denominação
Borgonha
Adega
Domaine Matrot
País
França
Volume
75.00
Graduação
12.5
Colheita
2021
Uva
Chardonnay
€ / Litro
50.93 €

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Descrição

Domaine Matrot Bourgogne Blanc é um vinho branco feito na Borgonha com Chardonnay por Domaine Matrot.

O Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay vem de vinhedos de 30 anos localizados em Meursault. Esses vinhedos seguem práticas ecológicas, evitando o uso de adubos químicos e optando por adubos orgânicos. Os tratamentos são adaptados a doenças específicas, e a sanidade, o rendimento e a maturidade da videira são cuidadosamente monitorados em todos os estágios até a colheita.

Na vinícola, o Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay passa por fermentação natural com leveduras nativas por aproximadamente 8 semanas em barricas de carvalho. O vinho então descansa em suas próprias borras por 11 meses. Após um processo de estantes, o vinho é engarrafado.

O Domaine Matrot está localizado na aldeia de Meursault, na Borgonha, bem no coração da Côte de Beaune. Foi criada no início do século 20 por Joseph e Marguerite Matrot, e permaneceu nas mãos da família Matrit desde então. Hoje, o Domaine Matrot abrange 23 hectares (equivalente a 56 acres) de vinhedos abrangendo Meursault, Puligny-Montrachet, Auxey-Duresses, Monthelie e Maranges. Isso inclui lotes nos famosos vinhedos Premier Cru Charmes e Perrières em Meursault. Desde 2000, todos os vinhedos do Domaine Matrot são cultivados exclusivamente por métodos orgânicos, em um processo gradual que começou em 1976.

Notas de degustação de Domaine Matrot Bourgogne Blanc

Este vinho branco vem com uma textura cremosa e revela aromas de cítricos, flores brancas e notas sutis de amêndoa. No paladar, é macio e mineral, com uma riqueza evidente. Um vinho arredondado que culmina num final longo e persistente.

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