Domaine Matrot Meursault Perrières 1er Cru 2020
D.O Borgonha
Chardonnay
Descrição
Domaine Matrot Meursault Perrières 1er Cru é um vinho branco feito na Borgonha com Chardonnay por Domaine Matrot.
Vinhas com meio século de existência e vinificação seguindo princípios ecológicos. O processo de fermentação, que dura de 8 a 10 semanas, é realizado em barricas com idade entre 1 e 5 anos, mantendo a temperatura controlada entre 18 e 20°C. Posteriormente, o vinho amadurece por 11 meses em contato com suas próprias borras, passa por fermentação maloláctica e passa por agitação e amassamento antes de ser engarrafado.
Notas de prova para Domaine Matrot Meursault Perrières 1er Cru
Possui tonalidade amarelo-esverdeada de média intensidade, com fragrâncias que evocam a presença de maçãs, cítricos, ervas aromáticas e notas de frutas de caroço. No paladar, destaca-se pelo foco e pelo retrogosto prolongado e concentrado.