Domaine Ostertag, Les Aventures de l'agneau Masqué, Épisode 3
Domaine Ostertag

Domaine Ostertag, Gewürztraminer Vendanges Tardives Fronholz 2018

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D.O Alsácia

Gewürztraminer

53,30 € Com IVA
9484
Denominação
Alsácia
Adega
Domaine Ostertag
País
França
Volume
75.00
Graduação
11.0
Colheita
2018
Uva
Gewürztraminer
€ / Litro
71.07 €

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Descrição

Domaine Ostertag, Gewürztraminer Vendanges Tardives Fronholz é um vinho branco feito a partir de Gewürztraminer por Domaine Ostertag na Alsácia (França).

Fronholz já foi o nome do trabalho forçado dos fazendeiros para seus senhores. O Fronholz é uma colina a sudoeste de Epfig ao longo dos Vosges com exposição extremamente rara a sudoeste na Alsácia.

Um lugar predestinado para a colheita tardia. A colheita manual é realizada no final de outubro/início de novembro. As uvas presas no fundo são pressionadas lenta e suavemente para extrair todas as uvas e todas as nuances aromáticas da fruta. O vinho é vinificado em tanques de aço inoxidável e engarrafado na primavera para capturar os aromas de frutas frescas.

Notas de prova para Domaine Ostertag, Gewürztraminer Vendanges Tardives

No nariz tem uma incrível complexidade aromática mesmo na juventude, as notas de flores secas, amêndoa doce, pêssego doce e um toque de marmelo são delicadamente reveladas.

A boca é envolvente, a delicadeza do material vai surpreender mais de um. A fruta é de grande pureza e o toque de açúcar é incrivelmente bem sucedido. O acabamento termina com toques salinos que dão brilho. Uma grande safra tardia da Alsácia de grande pureza e magnífico equilíbrio.

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