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Domaine Ostertag, Les Aventures de l'agneau Masqué, Épisode 3
Domaine Ostertag, Les Aventures de l'agneau Masqué, Épisode 3
D.O Alsácia
23,08 £
Com IVA
9436
Denominação
Alsácia
Adega
Domaine Ostertag
País
França
Volume
75.00
Graduação
14.0
Colheita
2019
€ / Litro
30.77 €
Recebê-lo em 48 - 72h na península
Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
Domaine Ostertag, Les Aventures de l'agneau Masqué, Épisode 3 é um vinho branco feito com gewürztraminer, pinot gris, riesling e sylvaner tinto por Domaine Ostertag na Alsácia (França).
Sob esse nome, que soa como um herói de biblioteca, há de fato experimentos escondidos em torno do gewurztraminer realizados por Arthur Ostertag. Na década de 1990, seu pai André havia lançado uma série de vinhos experimentais com o nome Mouton Masqué, animal presente nos rótulos da propriedade há muito representava a família.
A ovelha, transformada em cordeiro, procura assim, através de vários volumes, encarnar um gewurztraminer seco, enérgico, mas sempre ganancioso. Neste volume 3, intitulado Le Grand Bain, o Gewurztraminer é acompanhado por 20% de Pinot Gris e um toque de Riesling e Sylvaner. Após maceração das bagas e fermentação por dez dias com leveduras nativas, o vinho é envelhecido por nove meses em borras e engarrafado sem filtro.
Notas de degustação de Les Aventures de l'agneau Masqué
Vinho seco, rico e aromático, as notas características do gewurztraminer emergem no nariz: lichia, rosa e especiarias.
No paladar é perfeitamente equilibrado, mais austero do que o esperado, e fecha com um acabamento lindamente persistente.
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