Sr. Zoilo Pedro Ximenez

Don Zoilo Oloroso

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D.O Jerez-Xeres-Sherry

Palomino

10,75 € Com IVA
8708
Denominação
Jerez-Xeres-Sherry
Marca
Williams & Humbert
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
19.0
Uva
Palomino
€ / Litro
14.33 €

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Descrição

Don Zoilo Oloroso é um vinho xerez feito pela Williams & Humbert com a variedade Palomino.

Mostos de gema, fermentação controlada a 28ºC. Fortificação com álcool destilado de vinho até 19º, mesa Palomino esperando para entrar no sistema Criaderas e Soleras, envelhecimento e envelhecimento do tipo físico-químico por oxidação por um tempo médio mínimo de 15 anos, como resultado, este único Oloroso seco.

Notas de degustação de Don Zoilo Oloroso

Vinho âmbar brilhante com um aroma muito intenso como indicado pelo seu tipo e que lembra nozes, noz. No paladar, taninos secos, não muito ácidos, encorpados, aveludados, é pleno e harmonioso. Retronasal muito persistente.

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