Eido da Salgosa Albariño 2021
Cazapitas

Eido da Salgosa Albariño 2021

• Em stock

D.O Rías Baixas

Albariño

13,60 € Com IVA
9752
Denominação
Rías Baixas
Adega
Cazapitas
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.0
Colheita
2021
Uva
Albariño
€ / Litro
18.13 €

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Descrição

Eido da Salgosa Albariño é um vinho branco feito no D.O. Rías Baixas com Albariño pela vinícola Cazapitas.

Depois que as uvas chegam à vinícola, elas são introduzidas diretamente em uma prensa pneumática, sem remover os caules. O mosto é então resfriado para permitir que ele esclareça por 24 horas. Após esse período, ocorre a fermentação a uma temperatura de 14ºC.

Uma vez terminada a fermentação, é realizada uma estante e as borras são selecionadas para tratamento subsequente por 4 meses, mantendo-as em contato por mais 4 meses adicionais. O vinho é então submetido a um processo de filtração a frio e estabilização.

Este vinho pertence à DO Rías Baixas, especificamente à subzona O'Rosal. É o único vinho da vinícola que atualmente tem essa denominação. O Adega Cazapitas está localizado em Tomiño, Pontevedra, Galiza.

Notas de prova para Eido da Salgosa Albariño

Cor: Possui um tom amarelo palha claro e grande luminosidade.

Nariz: Caracteriza-se pela presença abundante de frutos, além de sutis notas minerais e picantes.

No paladar, há um frescor marcante, sem que a acidez seja excessivamente agressiva. O vinho é simples, mas elegante como um todo.

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