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Eido da Salgosa Albariño 2021
Eido da Salgosa o Rosal 2021
Treixadura Albariño Loureiro
14,20 €
Com IVA
9757
Adega
Cazapitas
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.0
Colheita
2021
Uva
Treixadura Albariño Loureiro
€ / Litro
18.93 €
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Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
Eido da Salgosa Rosal é um vinho branco feito na área do DO Rías Baixas, subzona de O'Rosal, com Albariño, Loureira, Cagarrucho, Treixadura e Caño pela vinícola Cazapitas.
O Rosal é um vale localizado no final do rio Minho, e se estende além dos limites administrativos do município que leva seu nome. Este vale é uma região muito especial dentro da região vinícola de Rías Baixas. Enquanto em toda a região das Rías Baixas, Albariño é a casta mais proeminente, na região do Rosal, Albariño é sempre combinado com outras variedades, tornando este branco um dos exemplos mais marcantes desta mistura tradicional.
No caso do Eido da Salgosa Rosal, encontramos um blend composto por 70% de Albariño, 15% de Loureira, 5% de Cagarrucho, 5% de Treixadura e 5% de Caíño. Durante o processo de produção, as uvas são levadas para a vinícola e prensadas em prensa pneumática sem desengacá-las. O mosto é resfriado por 24 horas e, em seguida, em rack. A fermentação ocorre a uma temperatura controlada. O vinho passa 4 meses em contato com borras finas e depois descansa por mais 4 meses nas borras antes de passar por uma filtragem suave.
Notas de prova para Eido da Salgosa Rosal
Cor: Em termos de aparência visual, o Rosal Eido de Salgosa mostra um atraente tom vermelho bordô.
Nariz: No que diz respeito ao seu aroma, é notavelmente intenso e complexo, com nuances de frutas cítricas e uma presença apreciável de elementos minerais.
Paladar : No paladar, este vinho caracteriza-se pela sua estrutura sólida e corpo generoso, com presença abundante de frutas, acidez equilibrada, notas minerais e toques picantes que se destacam no seu acabamento.
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