El Grifo Canari
D.O Lanzarote
Malvasia
Descrição
O vinho Dulce El Grifo Canari é uma mistura de vinhos tradicionais das nossas safras de 1956, 1970 e 1997. É um vinho doce Malvasia que foi colhido muito maduro ou com ligeiras passas subsequentes.
Para a sua produção, são utilizados vinhos antigos (a adega tem 50.000 litros de lotes diferentes entre 1880 e 1997), fazendo um coupage para obter o vinho doce que tem sido feito em Lanzarote desde o século XIX. É herdeiro das Canárias do século XVII.
Notas de degustação de El Grifo Canari
O vinho Dulce El Grifo Canari é de cor âmbar, e laranja bonito, limpo e brilhante.
Aroma: Inebriante e poderoso; Notas de frutas secas, alcaçuz, casca de laranja e flor de laranjeira podem ser vistas entre as uvas. Complexo e muito persistente.
Paladar: É envolvente, fresco, gracioso e agradável no paladar, com um calor completado por sua doçura suave. Sua acidez o torna equilibrado e volumoso.